Конкуренция на хлебопекарном рынке выше, чем среди других товаров. Именно этот факт заставляет маркетологов разрабатывать стратегии продвижения и без того популярного продукта. Расскажем о некоторых секретах.
На сладости, то есть, кондитерские изделия спрос был, есть и будет высоким, поэтому их производство вполне обоснованно популярно и востребовано. Но в этом виде есть свои особенности и нюансы, которые следует рассмотреть подробно, чтобы избежать распространенных ошибок.
Хлеб, который всему голова, разнится наличием добавок и технологией приготовления. Однако есть вещи, проверенные временем, полюбившиеся поколениям. Яркий пример – изделие Иркутского хлебозавода. Хлеб, рецептура которого неизменна с далекого 1936 года.